Metretül Nedir? Nasıl Hesaplanır ?
Metretül Nedir? Nasıl Hesaplanır ? Metretül, iki boyutlu fakat bir boyutu standart olduğundan tek boyutlu kabul edilebilen malzemeler için kullanılan bir ölçü birimidir Örnek verecek olursak: pimaş boru metre,...
Süpürge nasıl yapılır?
Evlerin başlıca ihtiyaçlarından süpürge nasıl yapılır? Günümüzde teknolojinin gelişmesiyle birlikte kullanımı oldukça azalan süpürge, Anadolu’da halen vazgeçilmez bir temizlik malzemesidir. Gerek yer kaplamaması gerek kullanım pratikliği açısından tozları kolay...
Tuz nasıl elde edilir?
Hemen hemen her yemekte kullanılan tuzun elde edilmesi zahmetli bir iş… Sodyum Klorür bileşeninden meydana gelen tuz, birçok yemeğe koyulur ve yemeğe tat verir. TUZ GÖLÜ TÜRKİYE’NİN TUZ İHTİYACINI...
Suyun pH değeri nasıl ölçülür?
Suyun pH değeri nedir? Suyun pH değeri nasıl ölçülür? Neden pH değeri yüksek su içilmelidir? pH değeri yüksek su alkali su özelliği taşır ve normal sulara oranla sağlık açısından...
Çikolata nasıl yapılır?
Kalori değeri yüksek ve enerji veren bir yiyecek olan çikolata, tropik kakao ağacından üretilir. Latince’de Theobromocacao adı verilen kakao, “tanrıların besini” olarak biliniyor. Dört yaşından sonra meyve vermeye başlayan kakao ağaçları...
Ay nasıl kokar?
Ay’ın barut gibi koktuğu ifade ediliyor. Ay’da yalnızca on iki kişi yürüdü ve hiç biri özel uzay giysileri nedeniyle Ay’ı koklayamadı. Ancak Ay yüzeyinden kabine döndüklerinde yanlarında bu tozlardan...
Bayat ve Taze Yumurta Nasıl Anlaşılır?
Yumurtanın taze olup olmadığını anlayabilmek için rahatlıkla uygulayabileceğiniz bir kaç test, dikkat etmeniz gereken ipuçları. Yumurtanın taze olup olmadığını anlamak için kullanılan yöntemlerden biri yumurtanın hava boşluğunu ölçmektir. Yumurta...
Sis Nasıl Oluşur ?
SİS OLUŞUMU İÇİN EN ELVERİŞLİ ŞARTLAR; Hafif yer rüzgarı (2 – 8 K) Yüksek bağıl nem Bol miktarda yoğunlaşma zerrecikleridir. Hafif rüzgar, karıştırma suretiyle sisin kalınlaşmasına yardım eder; bununla...
Dondurulmuş Meyve Sebze Ambalajlama
Dondurulmuş Meyve Sebze Ambalajlama yöntemleri, uygun yöntemin seçimi, ambalaj materyalinin özellikleri neler olmalıdır? Birçok meyve ve sebze, daha uzun raf ömrüne sahip olabilmeleri amacıyla (-20C’de ortalama 6 ay) süpermarketin...
Gıda Endüstrisinde Kabuk Soyma Yöntemleri
Gıda Endüstrisinde Kabuk Soyma Yöntemleri, yöntemlerin avantaj ve dezavantajları. Kabuk soyma yöntemleri ile ilgili makaleler. Gıda endüstrisinde kabuk soyma işlemi, meyve ve sebzelerde istenilmeyen, yenilemeyecek kısımların alındığı, sonuç ürünün...